经济与管理学院

经济与管理学院 (School of Economics and Management)

信息发布者:王艳华 摄影者: 发布时间:2021-06-05 浏览量:

经济与管理学院建立十年有余,不忘教育初心,牢记育人使命,以新时代中国特色社会主义思想为指引,始终坚持培养适应广东省经济社会发展,服务粤港澳大湾区建设,具有工匠精神的管理类高素质高层次技术技能型人才。十多年来,向改革开放的前沿阵地输送高素质的管理类技术技能型人才6700多名,学生以扎实的技术技能受到了企业和行业的高度肯定。

学院深入探索和践行“订单培养”的校企“双元”育人模式,合作创新,建立了优质的高水平“双师型”教学团队,努力建设引领新时代广东省职业教育改革的高水平特色专业和骨干专业,以完成全国职业教育本科教育试点院校专业建设的使命。

学院目前设三个本科专业国际经济与贸易、旅游管理、物流工程技术,七个专科专业大数据与会计、金融服务与管理、市场营销、国际经济与贸易、酒店管理与数字化运营、工商企业管理、人力资源管理,各专业在精品课程开发、教学技能、科研成果、校企合作、技能比赛等方面竞逐不断,争奇斗艳。

校企合作创新,获得“全国产学研校企合作创新奖”

学院与广州香格里拉酒店、广交会威斯汀、广州海航威斯汀、广州四季酒店、广州w酒店、广州粤海喜来登酒店等万豪国际酒店集团旗下品牌及本土的香江集团、碧桂园酒店、南方航空、广州农商银行等知名企事业单位建立了校企合作机制,共育人才深度合作,已成功开设21个订单班。在实践教学及社会形象树立方面取得良好效果。同时,学院也积极拓展多元化教学实践基地,开拓学生视野,与法国雅高酒店管理集团、英国洲际酒店管理集团旗下酒店品牌进行交流学习,定期开展品牌企业文化学习,邀请企业名家走进课堂。

旅游管理专业实行“校企合作,订单班人才培养模式”十年,引进酒店资金近500万。其中,锦绣香江温泉城酒店是广东省省级教学基地且已建设完成。该专业目前已经建立起一套具有一定推广价值的实训、实习、与就业对接的“双主体人才培养模式”,获得“全国产学研校企合作创新奖”。


一、本科专业

旅游管理

·培养目标

培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握现代旅游管理基础理论知识与专业技能,具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神、创业能力,能够胜任旅游相关企事业单位,从事经营、管理、策划、咨询、规划设计、教育、服务等工作。适应广东省经济社会发展,粤港澳大湾区和“一带一路”旅游与接待业发展需求的高素质高层次技术技能型人才。

·主要课程

旅游接待业、旅游英语、中国旅游地理、旅行社经营与管理、生态旅游、旅游心理学、旅游商务礼仪、智慧旅游概论、旅游景区管理、酒店运营管理、旅游市场营销、旅游规划与开发、旅行社计调管理等。

·就业方向

主要从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等的旅游经济管理和企业管理工作;或中等职业旅游研究与教育工作;或旅游与休闲行业的自主创业;或新型住宿接待业、特色餐饮业、研学旅行、旅游休闲俱乐部、旅游度假村等相关旅游新兴产业。


国际经济与贸易

·培养目标

致力于培养具有良好综合素质和创新创业意识,掌握国际经济与国际贸易基本理论知识,具有一定的国际贸易实务操作技能和实践应用能力,了解经济全球化背景下的世界经济发展现状,熟悉跨国竞争领域的国际规则与惯例,具有国际化视野、时代创新精神与开放性思维,适应21世纪中国经济新常态与对外开放新格局,服务于粤港澳大湾区建设、“一带一路”国际经贸合作的高素质、高层次技术技能型人才。

·主要课程

经济法、国际贸易综合实践、国际金融与结算、报检(与报关)实务、外贸跟单实务、国际市场开发与业务洽谈、国际商法、外贸英语听说译、跨境电商运营与管理等

·就业方向

外资企业、国内企业的进出口业务工作;海关、贸促会等涉外行政事业单位的公务员工作;保险、银行、投资等金融领域涉及外汇交易、跨国结算、对外投资等涉外经济管理工作;各类专业的报关、货代等跨国物流管理工作;各类涉外企业、机构的市场拓展、营销公关等业务工作;国际市场调研、策划及国际贸易纠纷调解等辅助性工作。


物流工程技术(智慧物流)

·培养目标

培养德、智、体、美全面发展,具有良好综合素质和创新创业意识,掌握物流管理专业基础理论、基本知识和基本技能,熟练掌握物流核心业务运作技能和物流信息管理技术, 具有较强仓储与配送管理、运输管理、物流信息处理、客户服务管理等专业能力并在国际物流管理或采购与供应链管理方面具有扎实专项知识和娴熟专项技能,同时具有一定物流市场开拓、物流方案设计与实施、物流企业运营与组织管理等综合能力的应用型本科人才,是合格的社会主义事业建设者与接班人。

·主要课程

物流管理概论、仓储作业管理、运输管理实务、供应链管理、物流信息技术、物流系统分析与设计、物流项目管理、国际物流学、物流成本管理、配送实务、采购管理等。 

·就业方向

负责商品出在入库管理等仓储类工作;负责物流营销类工作;物流系统开发和设计工作;物流设备操作与管理工作;负责运输管理相关工作;国际市场、国际贸易等工商管理类工作。主要岗位包括:物流助理、物流跟单、物流专员、物流系统操作员、物流成本专员、快递运营助理、电商物流运营专员、国际货代操作员、保税物流仓储操作员、进出口报关报检员等。


二、专科专业

酒店管理与数字化运营(万豪班)

·培养目标

培养有志成为全球顶级奢华酒店--万豪集团旗下酒店职业经理人,行业领袖的高端国际酒店管理人才。实习就业均在万豪集团旗下的高端酒店,享有全球万豪集团旗下高端酒店就业机会,实习津贴和就业薪酬丰厚,职业发展空间广阔。

·主要课程

万豪集团文化、万豪集团酒店管理、万豪集团酒店英语、万豪集团酒店领袖塑造、万豪集团酒店核心管理技术、万豪集团形象价值、品牌管理等。

·就业方向

万豪集团旗下的喜来登酒店、威斯汀酒店、W酒店、艾美酒店、精选酒店、万豪酒店等酒店各部门的中高级管理岗位。


酒店管理与数字化运营(奖学金班)

·培养目标

由碧桂园集团、香江集团、深圳大百汇集团等知名企业集团提供至少6000元,最高可达14000元的奖学金,培养出色的国际酒店管理人才。

·主要课程

酒店管理、酒店英语、礼仪与形体、沟通技巧、服务管理学、运营管理、公共关系学、服务心理学、人力资源管理等。

·就业方向

碧桂园集团、香江集团、深圳大百汇集团旗下高星级酒店、旅游地产等板块的营销与管理工作。


酒店管理与数字化运营(店长班)

·培养目标

培养具有良好的职业操守与品格、娴熟的业务技能、较强的分析能力、沟通能力、管理能力,能胜任经济型酒店、连锁餐饮店店长岗位的酒店管理人才。

·主要课程

酒店管理、连锁管理、财务管理、沟通技巧、服务管理学、运营管理、品牌管理、形象设计、区域管理等。

·就业方向

游轮、商务酒店、经济型连锁酒店、连锁餐饮店、主题酒店、民宿、汽车旅馆等特色酒店的店长岗位。


国际经济与贸易

·培养目标

培养具有优秀的国际经济与贸易职业素质,掌握国际贸易必备的基础理论和专门知识,具有外贸英语应用能力,在涉外企业从事商品贸易和服务贸易中的跟单、制单、通关结汇以及涉外贸易等工作,面向生产、贸易、服务等第一线岗位的复合型、创新创业型的高素质技术技能型人才。

·主要课程

国际贸易理论、国际贸易实务、外贸英文函电、国际货物运输与保险、跨境电子商务、报关与报检实务、外贸单证实务、国际市场营销等。

·就业方向

在外贸口岸及各类专业的报关、货代行业从事通关结汇等工作;在外贸易公司、外资企业及进出口企业从事进出口商品销售、制单跟单业务等工作;在跨境电商企业、跨境电商平台从事跨境电子商务相关工作及自主创业等。



大数据与会计

·培养目标

本专业紧扣粤港澳大湾区社会经济发展和创新发展需要,培养具备良好的人文精神和信息素养、竞争创新意识、国际化视野和诚信品质,掌握会计、管理、经济、法律和大数据分析技术的知识和技能的高层次技术技能型财务人才。

·主要课程

·基础会计、经济法基础、企业财务会计、成本会计、税务会计、管理会计基础、财务管理、会计信息系统应用、财务分析、审计基础等。

·就业方向

中小型企业、财务公司、行政事业单位等的会计、审计、税务、金融投资、管理咨询等岗位。


金融服务与管理

·培养目标

培养具备金融管理、证劵投资与销售、理财咨询与规划、财务分析等技能的发展型、复合型、创新型的高素质技术技能型人才,能够服务于证劵、银行、期货、保险等金融行业。

·主要课程

国际金融实务、商业银行基本业务、期货投资理论与实务、个人理财实务、保险理论与实务、经济学基础、经济数学、管理学基础、金融学基础、基础会计、金融市场基础知识、证券投资实务、统计学基础、金融英语、证券市场法律法规、证券投资基金、互联网金融等课程。

·就业方向

从事货币金融服务、资本市场服务、保险业等金融业的融资专员、外汇交易员、证券交易员、保险业务员、预测分析与管理咨询人员、基金经理、证券经纪人和股票分析师。


工商企业管理

·培养目标

培养理想信念坚定,具有精益求精的工匠精神,掌握工商企业管理的专业知识和技能,文化素养高,创新能力强,职业操守坚定的适应粤港澳大湾区企业的高素质技术技能型人才。

·主要课程

行政管理、财务管理、市场营销、人力资源管理、生产运营管理、物流管理、电子商务管理、客户关系管理、企业管理案例分析、企业管理模拟指导、创业管理、互联网+创业模式、企业文化管理、团队建设与管理、项目管理。

·就业方向

粤港澳大湾区各类企事业单位从事行政管理、销售管理、人力资源管理、物流管理、商务咨询等基层管理与服务工作。主要岗位包括人事助理、行政助理、财务助理、客户专员、市场督导、生产调度员、质量管理专员、跟单员等其他基层管理与服务岗位。


人力资源管理

·培养目标

培养熟练掌握人力资源管理专业知识与实践技能,系统掌握招聘、薪酬与福利管理、绩效考评与激励、员工招聘选拔与培训开发等专业核心能力,具备人力资源管理及经济、管理、法律、外语、计算机应用等相关的基础理论和应用技能,具有健全人格、理想信念、社会责任感和国际视野,能够在国家党政机关、各类企业及中介机构从事人力资源管理工作的高素质技术技能人才。

·主要课程

人力资源管理、劳动经济学、统计学、基础会计、管理学基础、管理沟通、现代企业管理、人力资源规划、工作分析与岗位评价、人员招聘与配置、员工培训与开发、绩效与薪酬福利管理、劳动关系管理、市场营销、ERP企业模拟经营沙盘实训、顶岗实习、创新创业实践、毕业设计。

·就业方向

人力资源管理专业人员:人力资源管理专员、招聘专员、绩效管理专员、薪酬专员、员工关系专员、培训专员、组织发展专员 ; 行政管理或公共管理专业人员:行政文员、行政管理员、行政秘书、经理助理;人力资源服务专业人员:招聘员、猎头、劳务派遣、人力资源和社会保障事务代理、人才测评。


市场营销

·培养目标

培养适应社会主义市场经济需要,掌握系统的现代市场营销的理论知识,具备营销调研与预测、营销策划与执行、公共关系与谈判的等能力,具有良好的敬业精神和职业道德,在各种行业企业中从事一线销售、营销管理与策划等高素质复合应用型人才。

·主要课程

市场营销学、现代商品学、市场调查与预测、推销实务、营销策划、消费心理学、销售管理、广告学、分销渠道、营销法律、企业管理、客户服务实务、品牌管理、零售营销、网络营销、公共关系、商务谈判等。

·就业方向

从事环球体育足球推销、市场调查、品牌推广、市场促销、广告业务、客户服务等工作,参与CI、分销渠道、品牌推广、促销、公共关系等的方案设计、营销活动策划等工作;能胜任大湾区业务员、销售主管、策划专员、市场督导、店长等岗位工作;同时,还可以自主创新创业。


酒店管理与数字化运营(航空产业学院空中乘务)

·培养目标

培育具备较高的政治觉悟、服务意识、安全意识和良好的道德职业道德,具有较强的英语表达能力,掌握空中乘务专业必备的业务知识和基本技能,熟悉机场运作、地面服务、机上旅客服务、应急处置等的高素质技术技能型人才。

·主要课程

民航乘务服务礼仪、民航服务与管理、乘务英语、民航法律法规、民航安全与应急处理、形体与体能训练、化妆技巧与形象塑造等。

·就业方向

面向港粤港澳大湾区的各大航空公司、机场和大型综合类服务企业,从事客舱服务、客舱安全、地面保障、地勤服务、民航商务和特殊旅客服务等工作。职业发展前景为区域乘务长,主任乘务长,地勤服务管理岗位等。


工商企业管理(航空产业学院机场运营与管理)

·培养目标

培养具有良好的职业道德和人文素养,掌握民航机场规划、现场指挥调度与运行管理及机场经营管理方面技能,具备协调指挥、监管、发布指令等能力,从事机场运行管理相关工作的高素质技术技能人才。


·主要课程

航空物流实务、民航客货物运输、城市候机楼管理、民航法规实务、空中交通管制、机场服务英语、航空气象服务、机场运行管理等。

·就业方向

主要在机场、城市候机楼、航空地形服务公司、机场快线运输公司等从事机场运行,机场旅客服务,航空货物运输、机场业务开发与管理等岗位。职业发展前景为机场运行指挥长和机场服务管理岗位。


教研成果

学院教研团体重视教学实践与理论研究相结合,多名教授带队,勤力笔耕,成果丰硕。近年来,我院酒店管理专业被教育部评为“国家级十大优秀案例”,取得教学成果奖11项,主持科研项目49项(其中,省市级课题28项),出版专著和教材42本,申请专利10项,公开发表论文164篇,其中,核心期刊论文54篇。此外,省级平台1项、省级实训基地2个,省级教学成果培育项目1项,获得财政支持科研经费25万元。



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